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新月の黒いボロネーゼ
大阪の摂津市にあるカフェ グランピエールは開運カフェ。
内装や家具だけでなく、メニューももちろん
「来て下さった方の開運」
がテーマなのです。
その内装風水は店内空間に例外無しなので、
厨房に至るまで開運仕様。
料理に風水の氣が宿るように、こだわりたい部分ですからね。
よく通って下さるお客様には、怪我がすぐ治ったとか
花粉症の症状が止まったとか、肩が軽くなったという経験者多数☆
カフェにいらっしゃる時に、お持ちの石たちを連れて
来られる方も多いのですが
みるみるうちにプルプルに元氣になっていく石たちを
ご覧になられた方も少なくないようです。
風水空間、発動しています。
開運している時というのは細胞が全能力を出せる状態であり、
更に能力が引きあがる環境を作るのが風水。
細胞が喜ぶことは、即ち開運行為なのです。
化粧品にこだわるのもその一環ですが、
細胞は食べ物が作るのだということも忘れちゃいけません。
というわけで、開運食。
それも特別な空間と材料と組み合わせと色彩と味と。。
開運要素をあらゆる方面から盛り込んで作っていくのですが、
カフェの欠点は移動出来ないことです。
いつでもどこでも開運食!
そう考えるなら、
こうしてソースをお送りしようということになりました♪
ご家庭でカフェ グランピエールの開運食を楽しんでいただければと
思いますわ♪
今回ご紹介するものは、
新月の日に召し上がって頂きたいメニュー。
黒いボロネーゼ。
あ、でも誤解なさらないで下さいね!
新月の日じゃないとマイナスに働くわけじゃありません。
基本が開運食ですからね☆
新月の日は、特に風水の開運要素が強くなる組み合わせの
メニューということです。
牛と豚のミンチが、
イカスミや他の野菜たちとともに
赤ワインでじっくり煮込まれて溶け合っていますの。
要素で言うなら、
金運と愛情運と成果運と願掛け成長運が
浄化と土の氣で溶け合っている状態ですわ。
そこに若返りとグレードアップの氣を持つ
ハーブたちがプラス♪
ポルチーニ茸の香りが好きな方には、たまらないソース。
濃厚なソースは味がとても深い♪
実はこれ、ワタクシが家で作っているレシピが
新月用にアレンジされたものです。
カフェではワタクシ、笑われるくらいにオーダーしてしまう
メニューでしてよ☆
特に土の氣が強いのですが、
満月の黄色いボロネーゼと同じく
パスタと絡めることで
縁やチャンス遭遇機会を増やすメニューに☆
もちろん、ごはんや他の食材にかけて召し上がっても
新月の氣は取り込めますので、
いろいろ試されると楽しいですわ。
あらゆる方向から、
新月開運要素を加えたソースでしてよ!
新月のディクリエーションを行ったら
是非召し上がって下さいね♪
原材料は…
牛肉、豚肉、トマト、ポルチーニ茸、玉ねぎ、
人参、セロリ、赤ワイン、イカスミ、ローリエ、
唐辛子、甜麺醤、オリーブオイル、塩、コショウ
を使用しています☆
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